Dziadek do orzechów

Dziadek do orzechów

Podziel się

ZNAJDZIESZ NAS:
Więcej dowiesz się z naszego przewodnika

Dziadek do orzechów-poradnik Westwing

Czym byłoby Boże Narodzenie bez zapachu świeżych wypieków rozchodzącego się po domu? Cynamon, pomarańcze oraz właśnie orzechy to niezawodna recepta na udane święta. Ponadto zimowe wieczory to idealny czas na jedzenie orzechów, które są pełne witaminy E, wapnia oraz żelaza. W większości sklepów można kupić już wyłuskane orzechy, jednak kiedy zrobi się to samemu, smakują zdecydowanie lepiej!

Dziadek do orzechów to niezbędne akcesorium w każdej kuchni. Docenią je zwłaszcza amatorzy świątecznych wypieków i zdrowych sałatek. W Poradniku Westwing przedstawiamy krótką historię tego niezwykłego narzędzia oraz związane z nim ciekawostki, a także radzimy, jaki model dziadka do orzechów wybrać najlepiej. Zarejestruj się na stronie Westwing, aby przeczytać nasze wskazówki. Dzięki rejestracji zyskasz też dostęp do naszej oferty, w której czekają na Ciebie tysiące mebli i akcesoriów do kuchni. Dołącz do Westwing i pozwól się zainspirować!

Historia dziadka do orzechów

Dziadek do orzechów niejedno ma imię. Tłuczki, kleszczyki, orzechołomy, zęby czy ciskawki lub stryszki – to jedne z wielu historycznych i ludowych nazw tego przedmiotu.

Przyrządy do łupania orzechów mają długą historię. Już Archimedes opisał urządzenie o nazwie nucifrangibulum, które służyło do otwierania orzechów. Podał także jego dokładny opis i schemat dwóch dźwigni, dzięki którym można było dostać się do środka. Ten mechanizm używany jest w prawie niezmienionej wersji do dziś! W średniowiecznych zakonach benedyktyńskich mnichom zakazano rozgryzania orzechów – musieli w tym celu używać specjalnych noży. Najstarszym dziadkiem do orzechów był po prostu kamień. Archeolodzy znaleźli przedmioty sprzed ośmiu tysięcy lat – dwa kamienie z wyżłobionymi rowkami, które pomagały rozłupać orzechy.

Urządzenia znane nam współcześnie używane były już od XVII wieku, a pierwsze modele pochodzą z Saksonii z okolic Olbernhau, znanego jako kraina zabawek. Powstało tam wiele warsztatów specjalizujących się w ich produkcji, a w szczególności – dziadków do orzechów. Również inne niemieckie miasto, Erzgebirge, słynie z produkcji tego typu zabawek.

W XIX wieku dziadki do orzechów stały się niezbędnym przedmiotem w licznych domach w Niemczech i krajach sąsiadujących. W wielu rodzinach mieszczańskich był to nieodłączny element w kuchni porządnego domu, zwłaszcza w okresie świąt Bożego Narodzenia.

Czym jest dziadek do orzechów?

Głównym zadaniem dziadka do orzechów jest rozłupanie orzecha. Powinno się sprawdzić, czy urządzenie jest stabilne, tak by orzech z niego nie wypadł podczas próby zgniecenia. Ważne jest także, by dziadek do orzechów zapewniał rozrywkę dla dzieci. Takie narzędzie może mieć na przykład formę figurki, która posłuży do inscenizacji fantastycznych przygód. Ważne są także zapewnienie bezpieczeństwa bawiącym się pociechom oraz łatwość obsługi dziadka do orzechów.

Dziadek do orzechów – skąd nazwa?

Dlaczego jednak dziadek do orzechów jest właśnie „dziadkiem”? Na przykład prezent, który otrzymała bohaterka baśni „Dziadek do orzechów i Król Myszy”, był figurką żołnierza. Nazwa „dziadek” przyjęła się jednak najlepiej. Prawdopodobnie Wilhelm Füchtner, właściciel pierwszej fabryki dziadków do orzechów uruchomionej w 1872 roku, tak właśnie nazwał swój produkt. Mimo że urządzenie było znane już od starożytności, to właśnie jego uznaje się za ojca wynalazku.

Jakiego dziadka do orzechów wybrać?

Dziadków do orzechów jest więcej, niż można sobie wyobrazić. Powstały nawet ich muzea w Stanach Zjednoczonych czy w niemieckim Neuhausen. W tym ostatnim znajduje się także największy na świecie dziadek do orzechów, który mierzy 5,87 m i został wpisany do Księgi rekordów Guinnessa. Muzeum ma powierzchnię około 400 metrów kwadratowych i posiada ponad 300 eksponatów z 30 krajów świata. Najmniejszy dziadek do orzechów ma 4,9 milimetra!

Dziadek do orzechów występuje pod wieloma postaciami. Różnorodność form sprawi, że każdy znajdzie dla siebie coś odpowiedniego. Wszystko zależy od gustu oraz mechanizmu, jaki chce się wybrać.

Postacie ludzkie – najczęściej są to figurki żołnierzy czy królów pomalowane na czerwono, zielono lub niebiesko. Taki rodzaj dziadka do orzechów kojarzy się przede wszystkim ze świętami Bożego Narodzenia. Świetnie sprawdzi się także w roli zabawki dla dzieci  lub dekoracji. Będzie to wspaniały dar od serca, przede wszystkim piękne, ręcznie malowane egzemplarze. W niektórych pracowaniach projekt dziadka do orzechów, można wykonać samemu!

Postacie zwierząt i ptaków to również popularny motyw wykorzystywany w produkcji dziadków do orzechów. Do wyboru są np. wiewiórki, renifery, smoki lub psy. Taki dziadek do orzechów będzie piękną zabawką dla dzieci lub oryginalną dekoracją na półce.

Śrubowe konstrukcje z różnych materiałów – drewniane, metalowe czy nawet porcelanowe oraz z kości słoniowej – ułatwią rozłupanie orzecha. Często mają także osobne miejsce na łupiny.

Dźwignie jednostronne to najbardziej popularne i proste w użyciu konstrukcje. Często dwa ramiona ozdobione są w oryginalny i zabawny sposób. Można np. trafić na… nogi polityków czy celebrytów.

Ciekawostka

Opowiadanie „Dziadek do orzechów i Król Myszy” E.T.A. Hoffmanna zostało nazwane przez Aleksandra Dumasa najpiękniejszą baśnią, a pisarz natychmiast przetłumaczył ją na język francuski. Właśnie tę wersję przeczytał kompozytor Piotr Czajkowski, który zafascynował się opowieścią i tak powstał jeden z najpopularniejszych baletów na świecie.

Nadchodzące promocje