Filiżanki do cappuccino

Filiżanki do cappuccino

Podziel się

ZNAJDZIESZ NAS:
Więcej dowiesz się z naszego przewodnika

Filiżanki do cappuccino-poradnik Westwing

Cappucino to jedna z najpopularniejszych wersji kawy. Moc tradycyjnego naparu espresso wraz z ciepłym mlekiem i mleczną pianką, wzbogacone szczyptą kakao lub tartej czekolady daje w efekcie kawowy, delikatny, napój, który wedle włoskiej tradycji jest wprost wymarzony, by spędzać przy nim nieśpieszne śniadania i leniwe popołudnia. Niektórzy wskazują na związek sposobu parzenia kawy cappuccino z pomysłowością mnichów z zakonu kapucynów (cappuccini), ale nie wiadomo, czy nie jest to wyłącznie barwna, zapadająca w pamięć legenda.

Bez wątpienia natomiast maszyna do parzenia cappuccino wywodzi się z Włoch. Potwierdza to fakt, iż jako pierwszy skonstruował ją i opatentował w 1901 roku niejaki Luigi Bezzera, który cztery lata później odsprzedał pomysł mediolańskiemu producentowi Desiderio Pavoniemu. Chociaż produkcja maszyn do parzenia cappuccino ruszyła natychmiast,  ten sposób podawania kawy rozpowszechnił się na dobre dopiero po II wojnie światowej, kiedy kawiarnie i restauracje masowo zaczęły wyposażać się w ekspresy ciśnieniowe. W efekcie, ta forma serwowania cappuccino, która znana jest do dziś, ostatecznie ukształtowała się w latach 50.

Filiżanki do cappuccino

Idealnym naczyniem do serwowania cappuccino jest duża, pękata filiżanka, o pojemności od 150 do 350 ml, wykonana z nieco grubszej porcelany lub innego rodzaju ceramiki. Nieco masywniejsze niż tradycyjne ścianki gwarantują, że kawa nie wystygnie zbyt szybko. Warto również zadbać, by filiżanka, do której nalewa się cappuccino miała pokojową temperaturę – dzięki temu charakterystyczna pianka utrzyma się dłużej na powierzchni kawy.

Współcześni designerzy prześcigają się w pomysłach na oryginalne, a zarazem funkcjonalne filiżanki do cappuccino. Można wybierać pomiędzy filiżankami z białej, kolorowej, a nawet czarnej porcelany. Jeżeli ktoś gustuje w filiżankach ręcznie malowanych, także ma nieskończone wręcz możliwości wyboru modeli, wzorów, kolorów, stylów – od klasycznych po awangardowe, od tradycyjnych po humorystyczne. Coraz większą popularność zyskują też filiżanki termiczne, z charakterystycznymi podwójnymi szklanymi ściankami.

Zestawy do cappuccino

Niekiedy filiżanki do cappuccino sprzedawane się w kilkuczęściowych zestawach, w skład których wchodzą na przykład w wersji podstawowej: dwie filiżanki i dwa spodeczki, w wersji rozszerzonej: dwie filiżanki, dwa spodeczki, pojemnik na kakao, tartą czekoladę lub cynamon oraz sitko do usypywania wzorków na piance. Zestaw taki (z akcesoriami lub bez) to obok ekspresu do kawy dobra propozycja wyposażenia domowego każdego kawosza. Ponadto, zestaw do cappuccino zapakowany w eleganckie pudełko doskonale nadaje się zarówno jako prezent dla bliskiej osoby, jak i niezobowiązujący upominek dla dalszych znajomych lub kontrahentów.

Odmiany cappuccino

Chociaż najpowszechniejsza jest klasyczna odmiana kawy cappuccino, równie godne uwagi są jej odmiany:

  • Cappuccino chiaro – cappuccino serwowane z większą ilością mleka niż tradycyjne, co sprawia, że jest to napój jeszcze łagodniejszy;
  • Cappuccino scuro – cappuccino serwowane z minimalną ilością mleka, a zatem jest to napoj nieco mocniejszy od tradycyjnego;
  • Cappuccino fredo – cappuccino serwowane w wersji schłodzonej, często wymieszane w shakerze z kawałkami lodu.

Nadchodzące promocje