Święta w Szwecji

Skandynawia to nie tylko styl skandynawski. Stylowa Szwecja zachwyca swoimi bożonarodzeniowymi tradycjami. Dowiedz się, co o tej porze roku robią Szwedzi! Zobacz, jak obchodzą święta.

westwing-święta-w-szwecji

Jul – święta w Szwecji

Jul, czyli okres okołoświąteczny, zaczyna się 13 grudnia wraz z obchodami dnia świętej Łucji (ku czci Łucji z Syrakuz). Tego dnia orszak świętej Łucji pojawia się w różnych miejscach publicznych, a Szwedzi zajadają się szafranowymi bułeczkami pszennymi – lussebullar. 24 grudnia w Szwecji obchodzi się Julafton (Wigilię Bożego Narodzenia). Świąteczny czas kończy Tjugondag Knut, kiedy Szwedzi rozbierają choinki, zjadają zdobiące je do tej pory łakocie i porządkują domy po świętach. Wtedy też znikają zjadane ze smakiem tradycyjne domki z piernika (Pepparkakshus), które stanowią niezwykłą ozdobę szwedzkich domów podczas świąt, a po świętach – ich słodkie zakończenie.

westwing-święta-w-szwecji-choinka

Szwedzka choinka

Lameta, bombki i ozdoby – tak Szwedzi przystrajają swoje drzewka. Na czubku choinki dumnie połyskuje świąteczna gwiazdka, a gałązki zdobią zwykle sztuczne światełka. Mieszkańcy Szwecji lubią także przystrajać choinki malutkimi biało-żółtymi flagami Szwecji. Idealna dekoracja dla wszystkich miłośników tego kraju!

westwing-prezent-święta-w-szwecji

Podarunki po szwedzku

W Szwecji prezenty często opatrzone są indywidualną pieczęcią. Każdy może zrobić taką dekorację sam. Wystarczy roztopić spód świeczki, docisnąć go do papieru, a kiedy przestygnie, odcisnąć swoją pieczęć lub stempel. Gotowe!

westwing-święta-w-szwacji-dekoracje

Świąteczne dekoracje

Typowymi świątecznymi ozobami stołów i parapetów w Szwecji są Pappersrader i Tomterader (papierowe wycinanki). Szwedzi uwielbiają wycinać je sami. Wystarczy złożyć pas papieru w harmonijkę, a następnie wyciąć z niego figurkę Mikołaja lub choinki. W ten sposób powstanie papierowy ciąg Mikołajków lub choinek. Ozdobę można dowolnie pomalować. Wykonanie takiej dekoracji to doskonała, przedświąteczna rozrywka dla dzieci.

westwing-święta-w-szwecji-kozioł

Co to jest Julbock?

Świąteczny kozioł, czyli Julbock, symbolizuje czas Bożego Narodzenia i płodność Ziemi. Julbock przynosił szwedzkim dzieciom prezenty zanim zastąpił go Tomten (Świąteczny Skrzat), a następnie (mniej więcej w drugiej połowie XIX wieku) – Jultomten, czyli Święty Mikołaj. Dziś figurka osła wykonanego ze słomy zdobi choinkę lub pilnuje wejścia do domu.

westwing-święta-w-szwecji-mikołaj

Tomten i dobra wróżba

W wigilię szwedzkie rodziny dziękują opiekunom swoich domów. Aby Tomten i Jultomten pilnowali domu przez cały nadchodzący rok, należy zostawić im na progu ich ulubione danie – owsiankę. Ci, którzy tego nie zrobią, mogą ściągnąć na siebie pecha!

westwing-święta-w-szwecji-obiad
westwing-święta-w-szwecji-pierniczki

Tradycyjny Świąteczny Obiad

W czasie świąt Szwedzi nie mogą obyć się bez Julbor, czyli tradcyjnego szwedzkiego bufetu. Na stole nie może zabraknąć szynki (Julskinka) ani Lutfisk – suszonej ryby. Dania popija się piwem, herbatą ziołową Julmust i wódką. Tradycyjny Glögg, czyli rodzaj grzanego wina z migdałami i rodzynkami, podaje się zwykle wraz z Pepparkakor (szwedzkim rodzajem piernika) przed głównym posiłkiem.

westwing-święta-w-szwecji-glogg

Przepis na tradycyjny, szwedzki Glögg

Zainspiruj się świętami w Szwecji i przygotuj tradcyjny Glögg.

Składniki:

  • litr czerwonego wina
  • 8 cl rumu
  • 100 g cukru
  • 1 laska cynamonu
  • 20 g świeżego imbiru
  • 2 łyżeczki kardamonu
  • 4 goździki
  • 100 g rodzynek
  • 50 g migdałów

Sposób przygotowania:
Wlej wino i rum do garnka, dodaj laskę cynamonu, kardamon, świeży imbir w plastrach, cukier, goździki i rodzynki. Podgrzej mieszankę, ale nie gotuj jej. Następnie zdejmij garnek z ognia i odstaw go na noc. Na drugi dzień usuń wszystkie przyprawy. Grzane wino podgrzej przed podaniem i dodaj migdały. Gotowe!

Pozostaje nam życzyć: Skål! (na zdrowie!) i God Jul (Wesołych Świąt) !

Zdjęcia: Getty Images, Living4Media, Shutterstock

Kamila Goworek

Czy korzystasz już z aplikacji Westwing?

Pobierz
Pobierz