Garnek do kąpieli wodnej

Szybkowar z garnkiem do gotowania na parze „Vitalfit Energie-Spartopf”
Garnek „Bain Marie”
Garnek do gotowania makaronu „Pasta”
RONDEL DO PODGRZEWANIA W KĄPIELI WODNEJ „AVEC”
Komplet naczyń do gotowania na parze „Nűrnberg”
Garnek do gotowania małż
Zestaw 4 naczyń „Poach Pods”
Wkład do kąpieli wodnej „Alpha”
Spis treści
- Garnek do kąpieli wodnej — sekret gotowania bez wody
- Garnek do kąpieli wodnej — praktyczny dodatek
- Garnek do kąpieli wodnej — sposób na wyjątkowe dania
Obecnie w kuchni coraz chętniej wykorzystuje się nowoczesne akcesoria kuchenne przystosowane specjalnie do przyrządzania określonego typu potraw. Dużą popularnością cieszą się między innymi wypiekacze do chleba, naczynia do wędzenia, garnki do makaronu oraz miseczki do zapiekania. Szeroką rzeszę zwolenników mają również produkty przeznaczone do gotowania na parze. Korzystają z nich nie tylko wielbiciele zdrowego stylu życia, ale też osoby ceniące naturalny aromat mięs i warzyw. Dla wszystkich miłośników kulinarnych eksperymentów ciekawą propozycją mogą być garnki do kąpieli wodnej. Te praktyczne naczynia umożliwiają szybkie gotowanie i odgrzewanie dań oraz przyrządzanie pysznych sosów. Warto odkryć drzemiący w nich potencjał i urozmaicić nieco codzienne menu!
Garnek do kąpieli wodnej — sekret gotowania bez wody
Gotowanie w kąpieli wodnej polega na przygotowywaniu potraw metodą pośredniego ogrzewania. W dużym naczyniu wypełnionym do ¾ wysokości wodą umieszcza się drugie naczynie z produktami przeznaczonymi do ugotowania. Wrząca woda przekazuje ciepło do mniejszego pojemnika i pod wpływem wysokiej temperatury jedzenie ulega podgrzaniu. Podobnie, jak w przypadku gotowania na parze, przyrządzane potrawy nie są zanurzone bezpośrednio w wodzie lub tłuszczu, przez co zachowują swoje cenne składniki odżywcze, są zdrowsze i mniej kaloryczne. Metoda ta pozwala również dłużej utrzymać wysoką temperaturę potraw. Podczas spotkania z przyjaciółmi gotowe danie można przechować w kąpieli wodnej, do czasu aż na stole zrobi się miejsce, aby je podać.Garnek do kąpieli wodnej — praktyczny dodatek
Garnek do kąpieli wodnej przypomina klasyczny rondel z długą rączką. Do zestawu dołączona jest szczelna pokrywka oraz mniejsze naczynie o ściśle dopasowanym wylocie i zwężającym się dnie. W niektórych modelach rączki garnka i wkładu są dodatkowo wyposażone w specjalny zatrzask, dzięki czemu po sczepieniu naczynia mają bardziej stabilną konstrukcję. Garnek może mieć też miarkę do odmierzania składników oraz umieszczony z boku wylot na parę wodną. Większość produktów wykonana jest ze stali nierdzewnej, choć sam wkład zrobiony jest często z innego materiału — na przykład silikonu. Garnki do kąpieli wodnej są przeważnie nieco mniejsze od swoich klasycznych odpowiedników — standardowa wielkość średnicy to 16 cm i 20 cm.