Garnek do smażenia
Garnek 0.5lGarnek 4lGarnek 5lGarnek ceramiczny do gotowania na parzeGarnek do bigosuGarnek do duszeniaGarnek do fondueGarnek do gotowania kaszyGarnek do gotowania rybGarnek do gotowania ryżuGarnek do kąpieli wodnejGarnek do kiszenia kapustyGarnek do kiszenia ogórkówGarnek do makaronuGarnek do mlekaGarnek do muliGarnek do pieczeniaGarnek do pieczenia ziemniakówGarnek do ryżu sushiGarnek do smażeniaGarnek do szparagówGarnek do wędzeniaGarnek do zapiekaniaGarnek do ziemniakówGarnek elektrycznyGarnek z pokrywą do odcedzaniaGarnki aluminioweGarnki ceramiczneGarnki czarneGarnki do frytekGarnki do gotowania na parzeGarnki emaliowaneGarnki ferromagnetyczneGarnki glinianeGarnki granitoweGarnki indukcyjneGarnki kwadratoweGarnki miedzianeGarnki nierdzewneGarnki rzymskieGarnki staloweGarnki szklaneGarnki teflonoweGarnki tytanoweGarnki z grubym dnemGarnki z powłoką ceramicznąGarnki z powłoką diamentowąGarnki ze stali chirurgicznejGarnki ze stali nierdzewnejGarnki żeliwne emaliowaneGęsiarkiGranki kamionkowePodstawka pod garnekPokrywki do garnków
Spis treści
- Garnek do smażenia konfitur
- Przepis na chutney z garnka do smażenia
- Garnek do smażenia – nie tylko do konfitur!
Na początku XX wieku Lucyna Ćwierciakiewiczowa, znawczyni polskiej kuchni i autorka bardzo popularnej książki kucharskiej „365 obiadów” twierdziła, że najlepsze konfitury smaży się w miedzianym garnku. Dzięki garnkowi do smażenia kuchnia może wypełnić się aromatem domowych dżemów, marmolad i przecierów! Kto nie tęskni za smakami dzieciństwa? Sklepowe specjały nie mogą równać się z samodzielnie przygotowanymi smakołykami. Świeży chleb, naleśniki, drożdżowe ciasto nabiorą wyjątkowego smaku, jeśli podamy je z pachnącymi latem konfiturami. Westwing podpowiada, jak wybrać garnek do smażenia, by smażenie było łatwe, przyjemne, a garnek służył nam przez wiele lat. Zainspiruj się z nami!
Garnek do smażenia konfitur
Konfitury z pewnością rozpromienią każdy pochmurny, chłodny dzień i umilą wieczory przy filiżance herbaty. Garnek do smażenia konfitur to idealne rozwiązanie dla wszystkich tych, którzy uwielbiają smak domowych powideł i lubią je sami przygotowywać. Do smażenia świetnie nadają się garnki aluminiowe, miedziane lub ze stali nierdzewnej, które są doskonałymi przewodnikami ciepła. Specjalne powłoki zabezpieczą konfitury przed przypaleniem i przywieraniem. Do smażenia powinno wybierać się garnki o dużej pojemności i dużej średnicy, co ma wpływ na smak smażonych owoców. Dobrze, jeśli garnek ma praktyczny dzióbek, dzięki któremu przelejemy gotowe konfitury do słoików. Nieoceniony jest również stabilną rączkę lub nienagrzewające się uchwyty. W garnkach do smażenia konfitur można także przygotowywać chutney (gęste sosy z owoców i warzyw), sosy i domowe wina.
Przepis na chutney z garnka do smażenia
Składniki:- 3 średnie jabłka (obrane, posiekane)
- 2 duże mango (obrane, posiekane)
- ½ czerwonej papryki (obranej, posiekanej)
- 1 ½ szklanki cukru
- posiekana cebula
- ½ szklanki rodzynek
- ½ szklanki białego octu
- ¼ szklanki posiekanego imbiru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 2 łyżeczki curry w proszku
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
- ½ łyżeczki cynamonu
- ½ łyżeczki soli
