Garnek z pokrywą do odcedzania
Nowoczesne akcesoria kuchenne często projektowane są z myślą o konkretnych zadaniach. W sprzedaży dostępne są specjalne garnki przeznaczone do gotowania ryb, zapiekania i kąpieli wodnej. Dostosowana do określonego typu czynności konstrukcja znacznie przyśpiesza gotowanie i ułatwia codzienne prace kuchenne. W domach, w których na stole często gości ryż, makaron i warzywa przydatnym akcesorium będzie garnek do odcedzania. Praktyczna pokrywka umożliwi szybkie odsączenie zawartości naczynia i podanie gotowej potrawy na stół. Jak wybrać idealny garnek z pokrywką? Oto kilka wskazówek.
Garnek z pokrywą do odcedzania — wybór materiału
Przy zakupie garnka warto zwrócić uwagę na materiał, z którego jest wykonany. To od niego zależy, jak szybko będzie nagrzewało się naczynie i czy będzie miało dobre właściwości antyadhezyjne. Najpopularniejsze modele garnków z pokrywką to:- Garnki aluminiowe — lekkie i poręczne. Dobrze przewodzą ciepło, ale po zdjęciu z gazu w krótkim czasie stygną. Idealnie nadają się do szybkiego podgrzewania. Ich zaletą jest również niska cena — zużyty garnek możemy bez problemu wymienić na nowy. O ile nie są zabezpieczone odpowiednią powłoką, nie nadają się do przyrządzania potraw o kwaśnym odczynie.
- Garnki stalowe — wytrzymałe i odporne na zarysowania. Nie wymagają stosowania dodatkowych powłok. Są nieco cięższe od garnków aluminiowych, ale szybko się nagrzewają i długo utrzymują ciepło.
- Garnki tytanowe — mają doskonałe właściwości termiczne i są odporne na ścieranie. Są lżejsze od garnków stalowych, a przy tym bardzo wytrzymałe. Podgrzewane jedzenie nie przywiera do powierzchni.
- Garnki ceramiczne — ich zaletą jest przystępna cena i wytrzymałość. Dzięki gładkiej powierzchni łatwo się je czyści. Nie zawierają szkodliwych substancji i nie wpływają na smak potraw.
