Kieliszki do białego wina

Kieliszki do białego wina

ZNAJDZIESZ NAS:
Więcej dowiesz się z naszego przewodnika

Kieliszki do białego wina-poradnik Westwing

Kieliszki do białego wina

Białe wino jest idealnym dodatkiem do lekkiej, wiosennej kolacji. Kiedy temperatura na zewnątrz wzrasta, cięższe czerwone wino można z powodzeniem zastąpić lżejszym, bardziej orzeźwiającym trunkiem. Oczywiście białe wino, podobnie jak czerwone, powinno być podane w odpowiednim kieliszku.

Jaki powinny mieć rozmiar i kształt idealne kieliszki do wina? Jak powinny być wykonane? Oto kilka porad dotyczących sztuki podawania białego wina.

Kieliszki do białego wina

Odpowiedni kieliszek do białego wina powinien mieć wysoką nóżkę. Pijąc wino, należy trzymać za nią kieliszek, co pomoże w utrzymaniu właściwej temperatury i zapobiegnie ocieplaniu się trunku. Kieliszek warto również przechowywać do góry nogami np: powiesić za nóżkę, żeby nie dostawał sie do niego kurz. Białe wino ma delikatny aromat i jest mniej bogate w smaku niż wino czerwone, wobec tego nie potrzebuje tak intensywnego napowietrzenia. Kieliszek do białego wina jest zatem smuklejszy i mniejszy od pękatych kielszków do czerwonego wina.

Grubość szkła

Nie bez znaczenia jest również grubość szkła. Idealny kieliszek powinien być wykonany z cienkiego szkła, ponieważ pozwala to utrzymać odpowiednią, chłodną temperaturę trunku. Zwykle cienki kieliszek ma także ścięte brzegi, co umożliwia swobodny przepływ wina i sprawia, że możemy w pełni rozkoszować się jego aromatem. Zaletą grubych kieliszków jest niewątpliwie to, że nadają się do mycia w zmywarce. Z drugiej jednak strony grube szkło absorbuje chłód, przez co podnosi temperaturę wina i powoduje, że szybko staje się ono ciepłe. Krawędzie grubszych kieliszków są często walcowate, co może nadawać napojowi nieco kwaśny posmak.

Z czym podawać białe wino?

Białe wino jest często niedoceniane, a tymczasem to idealny dodatek do dań z drobiu, ryb, makaronów i zimnych przekąsek. Sprawdza się jako aperitif oraz idealnie współgra z deserami. Z powodzeniem może być również podawane między posiłkami jako doskonały odświeżający trunek Wytrawne białe wino, ze względu na swój kwaskowy aromat jest bardzo często używane w kuchni jako dodatek do sosów i marynat. Znacznie podnosi jakość gotowanych dań. Używając wina w kuchni, należy pamiętać, że powinno się podawać do posiłku to samo wino, które było dodane do potrawy podczas gotowania. Idealne kieliszki do białego wina powinny znaleźć się w każdym domu. Wino podane we własciwych kieliszkach sprawi, że goście będą czuli się wyjątkowo, a sam trunek będzie fantastycznie samkowal. Warto więc przed wiosennym „garden party” zaopatrzyć się w zestaw sześciu lub ośmiu kieliszków przeznaczonych właśnie do białego wina.