Łyżka cedzakowa

Praktyczne akcesoria kuchenne pozwalają rozwijać umiejętności kulinarne, a przy okazji odgrywają rolę dekoracji. W żadnej kuchni nie może zabraknąć łyżki cedzakowej. Służy zarówno do mieszania potraw, jak i wyławiania z wody pierogów, makaronu czy warzyw. Łyżka cedzakowa najczęściej wykonywana jest z metalu, choć coraz większą popularnością cieszą się modele drewniane i silikonowe. Dlatego łyżkę i inne akcesoria kuchenne można łatwo dopasować do stylu aranżacyjnego, który króluje w kuchni. Jak zatem wybrać najlepszą łyżkę cedzakową? Oto krótki poradnik z inspirującymi poradami.

Łyżki i chochle w wygodnej kuchni

Kuchnia wyposażona w poręczne akcesoria staje się miejscem, w którym przygotowywanie nawet najbardziej skomplikowanych potraw przebiega łatwo i przyjemnie. Warto zatem wyposażyć się w gotowy komplet, w którym znajdują się łyżki, chochle, łopatki, szpatułki, a także bardziej wyspecjalizowane pomocniki, jak na przykład łyżka do spaghetti czy obieraczki do konkretnych warzyw i owoców. Łyżka cedzakowa tym różni się od chochli, że jest szersza, bardziej spłaszczona oraz ma liczne dziurki. Takie akcesorium pozwala wyłowić z wody nawet najdrobniejsze makarony. Łyżka cedzakowa przydaje się także podczas mieszania gotowanych i smażonych potraw. Jeśli w kuchni królują naczynia z nieprzywieralnymi powłokami, lepsze do mieszania są łyżki drewniane i wykonane z tworzyw sztucznych, takich jak silikon. Są o wiele bezpieczniejsze, ponieważ nie porysują delikatnej powierzchni.

Solidna i poręczna łyżka cedzakowa

Metal, drewno, silikon – to materiały, z których najczęściej wykonuje się łyżki cedzakowe.

Łyżka cedzakowa metalowa – powstaje zwykle ze stali nierdzewnej lub innego metalu odpornego na korozję. Wyróżnia się elegancką formą. Jej wadą może być to, że nagrzewa się pod wpływem gorących potraw. Dlatego świetnym rozwiązaniem jest łyżka metalowa z trzonkiem z tworzywa sztucznego.

Łyżka cedzakowa drewniana – solidna, a zarazem delikatna, bezpieczna dla nieprzywieralnych powłok. Stanowi doskonały wybór dla miłośników ekologii oraz naturalnych materiałów. Warto wybierać modele z drewna odpornego na wilgoć, na przykład bambusowego.

Łyżka cedzakowa silikonowa – prawdziwy hit ostatnich lat. Nie nagrzewa się oraz nie rysuje naczyń. Za jej pomocą można wprowadzić do kuchni soczyste kolory.

Praktyczne dekoracje

Umiejętnie wybrane akcesoria kuchenne pełnią przy okazji funkcję uroczych dekoracji. Jak zatem dopasować je do stylu aranżacyjnego?

Styl nowoczesny – w kuchni minimalistycznej świetnie sprawdzają się akcesoria z lśniącego bądź matowego metalu. Z kolei w aranżacji modern, w której dominują mocne kolory, doskonale prezentują się modele z barwnych tworzyw sztucznych. Godny polecenia jest silikon.

Styl skandynawski – do wnętrz w tym stylu najlepiej pasują łyżki i inne akcesoria wykonane z naturalnych materiałów, przede wszystkim drewna. Warto wybierać modele w jasnych, kremowobeżowych kolorach.

Styl prowansalski – to aranżacja, w której sprawdzają się tradycyjne rozwiązania. Do uroczych naczyń emaliowanych będą pasowały łyżki metalowe. Mogą mieć bogato dekorowane trzonki, co doda wnętrzu rumieńców.

Gdzie kucharek sześć, tam nie ma co jeść – mówi stare polskie przysłowie. W przypadku akcesoriów reguła ta nie działa, ponieważ im ich więcej, tym gotowanie przebiega sprawniej. Łyżka cedzakowa i inne pomocniki pozwalają błyskawicznie przygotować ulubione potrawy.