Naczynia szklane

Szkło to jeden ze szlachetniejszych materiałów, który znajdzie użytek w każdej kuchni – zarówno w postaci prostych pojemników na mąkę, cukier czy ciasteczka, jak i przepięknej, misternie zdobionej zastawy deserowej. Szklane naczynia mają wiele zalet: są powszechnie dostępne (jak na przykład klasycznie szklanki o pojemności 250 ml), łatwe w czyszczeniu, a dzięki przezroczystym ściankom pięknie eksponują każdą zawartość. Jakie akcesoria ze szkła warto kupić do kuchni i jadalni? Jaka ilość będzie wystarczająca?

Naczynia szklane – znane od wieków

Okoliczności pojawienia się na świecie pierwszych naczyń szklanych są nieznane do dnia dzisiejszego. Wiadomo, że produkty szklane w zbliżonej do znanej przez nas formy zaczęli wytwarzać starożytni Rzymianie. Najstarsze naczynia szklane na polskich terenach (datuje się je na przełom X/XI w.) znaleziono na Wyspie Wolin, jednak pierwszy zakład szklarski powstał według badaczy dopiero w wieku XII lub XIII. Wykonane ze szkła kuchenne akcesoria mają za sobą długą historię, ale zapewne i długą przyszłość – są uniwersalne, praktyczne i eleganckie.

Różnorodne zastosowania

Wybierając wytworzone ze szkła naczynia, należy zwrócić uwagę na ich parametry. Czy kuchenna półka ze sklejki na pewno udźwignie ciężką obiadową zastawę? Pięknie zdobione szkło to materiał wytworny, ale i o sporej wadze. Mimo lekkich niedogodności związanych z użytkowaniem, naczynia szklane mają wiele zastosowań. Pojemniki przydają się do przechowywania produktów spożywczych, naczynia żaroodporne do przygotowywania potraw w piekarniku, a misy do wyeksponowania na stole sałatek wielowarstwowych. Rzadziej spotyka się naczynia szklane w postaci rondli czy patelni, ale chętnie korzystają z nich znani kucharze.

Naczynia szklane w wielu wersjach

Naczynia szklane wcale nie muszą być przezroczyste – można wybrać także te, które są przykryte warstwą koloru. Szkło kolorowe niewątpliwie ożywi kuchnię i jadalnię oraz uprzyjemni codzienne posiłki. Naczynia szklane wybrać można również w wersji “przydymionej”. Zastawy ze szkła dymnego popularnością cieszyły się w Polsce już kilkadziesiąt lat temu, dziś ta moda powraca. Jeśli chodzi o zastawy ze szkła, warto mieć w domu przynajmniej jeden komplet – nawet nieużywany ozdobi półkę kuchennego kredensu. Naczynia szklane będą służyły przez długie lata. Warto to wykorzystać, zdobiąc swoją kuchnię oryginalnymi, wykonanymi ze szkła przezroczystego lub kolorowego formami.