Patelnia grillowa ceramiczna

Grillowane mięso lub warzywa mają wielką rzeszę miłośników. Jak je przyrządzić bez wychodzenia z domu? Z pomocą przychodzi patelnia grillowa ceramiczna. Na niej można w szybki i prosty sposób przygotować smaczny i zdrowy obiad. Warto ją kupić ze względu na jej niezwykłą trwałość i inne cechy, które doceniają nawet profesjonalni kucharze. Jakie to cechy? Jak wybrać patelnię grillową ceramiczną? Odpowiadamy!

Patelnia grillowa ceramiczna — czy warto?

• Proces powstawania powłoki ceramicznej jest ekologiczny, a sama powłoka składa się wyłącznie z naturalnych materiałów.
• Powłoka ceramiczna jest bardzo odporna na ścieranie.
• Patelnia ceramiczna nagrzewa się równomiernie, dzięki temu można grillować na całej powierzchni.
• Patelnia grillowa ceramiczna długo utrzymuje ciepło, dzięki czemu posiłek w niej przygotowany może być podany nawet po parunastu minutach od zakończenia smażenia.
• Patelnia z powłoką ceramiczną może być używana na kuchenkach gazowych, elektrycznych, a niektóre modele także na płytach indukcyjnych.
• Cena patelni ceramicznych nie jest wygórowana

Patelnia grillowa ceramiczna — na co zwrócić uwagę

Wybierając każdą patelnię, warto zwrócić uwagę na jej wielkość. Osoby, które gotują dla siebie lub dla dwóch osób mogą kupić model o boku długości około 20 cm. Miłośnicy gotowania i grillowania dla dużej rodziny lub grupy znajomych mogą zdecydować się na patelnię wielkości większej niż 30 cm!

Patelnia grillowa ceramiczna może być nieco ciężka, to za sprawą kilku warstw metalu na dnie. Dlatego przed zakupem należy sprawdzić, czy uchwyt jest poręczny i solidny oraz czy wykonano go z materiału odpornego na wysokie temperatury.

Patelnia grillowa m zwykle kształt kwadratu, jednak coraz częściej można znaleźć także modele okrągłe lub owalne. Ich wybór jest jedynie sprawą indywidualnych upodobań.

Patelnia grillowa ceramiczna — użytkowanie

Grillowanie na patelni ceramicznej najlepiej rozpocząć kiedy jej powierzchnia będzie dobrze rozgrzana na dużym ogniu. Dopiero wówczas można układać na niej mięso lub warzywa i w razie potrzeby można także zmniejszyć płomień. Dzięki temu produkty nie przywrą do powierzchni i będą równomiernie zgrillowane.

Mycie patelni grillowej ceramicznej powinno się zaczynać dopiero jak cała dokładnie ostygnie. Wówczas można mieć pewność, że na jej powierzchni nie powstaną uszkodzenia. Patelnię ceramiczną należy myć ciepłą wodą, używając do tego detergentu i miękkiej ściereczki. Ważne jest, żeby nie myć jej w zmywarce. Co najważniejsze, patelnia ceramiczna nie wymaga konserwacji.