Zlewozmywaki
Chociaż w większości domów znajduje się dziś zmywarka, zlewozmywak nadal pozostaje niezbędnym sprzętem kuchennym. Potrzebny jest do mycia warzyw i owoców, odcedzania makaronu lub ziemniaków, mycia delikatniejszych naczyń, których nie można wstawić do zmywarki. Zlew jest używany codziennie, dlatego musi być wytrzymały i funkcjonalny. Powinien również harmonijnie komponować się z resztą aranżacji.
Materiały
Zlewozmywak jest codziennie narażony na kontakt z rozgrzanymi naczyniami, różnego rodzaju uderzenia i zarysowania. Dlatego powinien być wykonany z jak najbardziej wytrzymałego i odpornego materiału – w ten sposób nie będzie wymagał wymiany po roku użytkowania.
Stal nierdzewna to najpopularniejszy materiał stosowany do produkcji zlewozmywaków. Jest
odporna na wysokie temperatury – można wstawić do niej rozgrzaną patelnię lub naczynie wyjęte z piekarnika.
Nie zarysowuje się i nie tłucze. Problemem są powstające na powierzchni zlewu zacieki oraz wygląd zlewu, który nie pasuje do mniej nowoczesnych aranżacji.
Kompozyty to materiały wykonane z mieszanki żywic syntetycznych i różnego rodzaju minerałów. Wyglądem bardzo
przypominają kamień, są też prawie całkowicie
odporne na zarysowania, uderzenia i wysokie temperatury. Jeśli z kompozytu wykonany jest również
blat kuchenny, zlewozmywak może być z nim scalony – tworzy to bardzo interesujący, nowoczesny efekt.
Ceramiczny zlewozmywak to wybór luksusowy – jest jednak warty swojej ceny. Nie da się go zniszczyć – jest
bardzo trwały, odporny zarówno na wszelkiego rodzaju uszkodzenia mechaniczne, jak i na bardzo wysokie temperatury. Taki zlew będzie służył przez długie lata.
Kształt i wymiary zlewozmywaków
Zlewozmywaki mają zwykle
kształt prostokąta lub kwadratu. Coraz częściej dostępne są jednak również modele
owalne lub okrągłe – tego rodzaju zlewy ze stali nierdzewnej lub białego kompozytu pięknie wyglądają w minimalistycznej aranżacji. Istnieją również zlewy
w kształcie litery „L”, dostosowane do zamontowania ich w narożniku.
Szerokość zlewozmywaka zależy od
liczby komór – biorąc pod uwagę liczbę domowników i to, jak często korzysta się z kuchni, można wybrać zlew jedno- lub dwukomorowy, z komorą pomocniczą lub bez. Część zlewozmywaka stanowi również
ociekacz, najbardziej przydatny, jeśli w kuchni nie ma zmywarki lub gdy wiele naczyń nadaje się tylko do mycia ręcznego.
Najmniejsze zlewozmywaki mają zwykle zaledwie 40 cm szerokości, natomiast największe sięgają 100 cm, tak więc wiele zależy również od wielkości kuchni.
Baterie kuchenne
Wybierając baterię do zlewozmywaka, należy wziąć pod uwagę przede wszystkim wygodę użytkowania. Zdecydowanie lepszym wyborem będzie tak zwana
bateria jednouchwytowa, która umożliwia szybką regulację temperatury. Warto też zwrócić uwagę na to, czy producent baterii zastosował
technologie oszczędzające wodę – pozwalają one znacznie ograniczyć jej zużycie. Bardzo praktycznym rozwiązaniem, powszechnie stosowanym w nowoczesnych bateriach kuchennych, jest również
wyciągana wylewka przypominająca nieco prysznic – okaże się niezastąpiona podczas porządków w kuchni i mycia dużych garnków lub patelni.
Wytrzymały zlewozmywak może uratować przed niejedną mniejszą lub większą katastrofą kuchenną – przypalonym jedzeniem, tryskającym wszędzie sokiem owocowym lub rozsypującymi się wokół obierkami ziemniaków. Dlatego warto zaopatrzyć się w sprzęt, który zniesie wszystko, i nie przejmować się stanem zlewozmywaka, gdy w kuchni praca wre.
