Serwis kawowy

Serwis kawowy

Podziel się

ZNAJDZIESZ NAS:
Więcej dowiesz się z naszego przewodnika

Serwis kawowy-poradnik Westwing

Czarna, gorąca i aromatyczna – uwielbiana w niemal wszystkich kulturach świata. Kawa, bo o niej mowa, rozkochała w sobie mieszkańców Etiopii już w I tysiącleciu p.n.e. Jak głosi legenda, przez przypadek odkrył ją pasterz o imieniu Kaldi. Młodzieniec wypasając stado kóz zauważył, że zwierzęta są zaskakująco pobudzone. Szybko doszedł do wniosku, że ma to związek z  czerwonymi owocami, które zjadły wcześniej. Oczywiście to tylko bajka, jednak jest jedną z najsłynniejszych w literaturze wschodniej Afryki.

Kawa podobno pachnie najintensywniej, gdy jej ziarna stygną świeżo po paleniu. Wtedy to uwalnia się około  siedmiuset różnych aromatów. W Polsce walory kawy doceniono stosunkowo późno. Jeszcze w XVII wieku Jan Andrzej Morsztyn pisał o niej obcesowo: „Napój, jak brzydka trucizna i jady, co żadnej śliny nie puszcza przez zęby, niech chrześcijańskiej nie plugawią gęby”. Dopiero wiek XVIII stał się dla kawy łaskawszy, a wraz z popularnością „małej czarnej”  serwis kawowy zajął honorowe miejsce w polskich serwantkach.

Serwis kawowy? Nie taki nowy!

Serwis kawowy w XVII wieku w państwach takich jak Anglia czy Francja, nie był niczym zaskakującym. Polska szlachta przekonała się do niego wiek później, jednak uczyniła to z niemałym rozmachem. Kawę parzono w strojnych czajniczkach lub wazach i pijano z ręcznie malowanych filiżanek ze szlachetnej porcelany. Jak głoszą dawne podania, serwis kawowy był w większości dworków podawany nie przez zwykłą służbę, a specjalną pomoc domową nazywaną  kawiarką. Aby znalazła aprobatę gospodarzy, musiała zdać egzamin z niełatwej sztuki parzenia kawy oraz posiadać umiejętność doprawiania napoju wyszukanymi dodatkami. Jedną z największych fabryk porcelany była w ówczesnym czasie manufaktura w Korcu. To właśnie tam malarz-miniaturzysta, Kazimierz Sobiński, ozdobił słynny 12-osobowy serwis kawowy zamówiony dla cesarzowej Katarzyny II.

Serwis kawowy na różne sposoby

Współcześnie serwis kawowy ma rozmaite oblicza. Prym wciąż wiodą jednak porcelanowe filiżanki ozdobione motywami kwiatowymi. To doskonałe dodatki do eleganckich aranżacji w stylu angielskim. Fajans, choć nieco mniej szlachetny, równie często bryluje podczas dzisiejszych przyjęć. Akcesoria wykonane z tego rodzaju ceramiki nierzadko ozdobione są ludowymi motywami, co doskonale współgra ze stylem rustykalnym.  Kupując serwis kawowy należy pamiętać, aby dobrać do niego pasujące dodatki, takie jak  mlecznik czy cukiernica. Dobrze jeśli w podobnej konwencji utrzymany jest również serwis obiadowy – wówczas aranżacja stołowa staje się szykowna i spójna.

Serwis kawowy w nowoczesnej odsłonie

Odpowiednio dobrany serwis kawowy sprawdzi się w różnych aranżacjach. Choć najczęściej serwisy kawowe kojarzą się z naczyniami z białej porcelany, w przypadku nowoczesnych wnętrz warto pomyśleć o zastawie wyróżniającej się bardziej nietuzinkowym designem. Nietypowy może być już sam kształt naczyń. Współczesne serwisy kawowe często składają się z kwadratowych lub prostokątnych podstawek o lekko falowanych brzegach i fantazyjnie wygiętych filiżanek. Naczynie w kształcie liścia? Filiżanka z trójkątnym uchwytem? Kubek do kawy w kształcie serca? Wyobraźnia projektantów nie zna granic!

Nowoczesny serwis kawowy to także nietypowe zestawienia materiałów i przyciągające uwagę zdobienia. Miłośnicy minimalistycznych rozwiązań mogą postawić na przykład na połączenie porcelany ze stalą nierdzewną lub szkłem. Ciekawie prezentują się filiżanki ozdobione trójwymiarowymi rysunkami lub zmieniające kolor pod wpływem temperatury. Z kolei do industrialnych loftów idealnie pasować będą naczynia z tworzyw sztucznych pokryte warstwą lakieru imitującego srebro lub chrom.

Najnowsze trendy wnętrzarskie dużą dozę dowolności pozostawiają również w doborze poszczególnych elementów zastawy. Serwis kawowy niekoniecznie musi składać się z naczyń o tych samych wzorach i rozmiarach. Na stole powinien panować „twórczy chaos“, pozwalający na dowolne zestawianie ze sobą różnych, pozornie niepasujących do siebie naczyń. Dużą popularnością cieszą się także nakrycia w różnych kolorach. Żółte, zielone, granatowe i fioletowe filiżanki i talerze wniosą do wnętrza radość i pozytywną energię. Warto nieco poeksperymentować i odkryć w sobie artystyczne zacięcie!

 

A może mała odmiana?

Piękny serwis kawowy sprawdzi się zarówno podczas wystawnej fety, jak i kameralnego podwieczorku w gronie znajomych. Czasem jednak warto dać się ponieść fantazji i nieco poeksperymentować z serwowaniem kawy. Podczas letnich pikników pod gruszą doskonale sprawdzą się na przykład  różnokolorowe kubki z uchem, wykonane z grubego szkła. Tęczową stylistykę produktu z pewnością polubi orzeźwiająca cafe frappé. Klasyczny serwis kawowy można z powodzeniem zastąpić również  ceramicznymi kubkami, które nierzadko bywają równie urocze, co filiżanki. Innym pomysłem jest podanie aromatycznego napoju w…  czarkach do herbaty. To interesujące rozwiązanie spodoba się zwłaszcza miłośnikom dalekowschodnich aranżacji.

Niegdyś porcelana była bardzo droga, droższa nawet od srebra, jednak możni chętnie otwierali dla niej sakiewki. Istniał bowiem przesąd, że porcelanowe naczynie  rozpada się w zetknięciu z trucizną, podaną w napoju. Dziś porcelanowy serwis kawowy zdobi stoły z innych pobudek. Ozdobne filiżanki to czarujące akcesoria kuchenne, które niejednokrotnie są prawdziwym powodem do dumy dla gospodarzy.

Serwis kawowy dla każdego

Szukasz idealnego serwisu kawowego na eleganckie, rodzinne spotkanie? Podobają Ci się kolorowe filiżanki do kawy o fantazyjnych kształtach? A może cenisz wyjątkowe dodatki w stylu vintage? Westwing to najlepsze miejsce na zakupy do domu! W naszej ofercie znajdziesz zarówno pojedyncze naczynia, jak i klasyczne serwisy kawowe na sześć, osiem i dwanaście osób, a także duże serwisy ślubne i okolicznościowe. Zarejestruj się na naszej stronie i już dziś zamów nowy serwis kawowy na swój stół!

Nadchodzące promocje