Nowoczesna kuchnia: funkcjonalna, ekologiczna i pięknie urządzona

Dodatki do kuchni nowoczesnej

W nowoczesnej kuchni wszystko powinno mieć swoje miejsce – AGD pochowane do szafek, no może z wyjątkiem designerskiego czajnika i tostera – akcesoria na wierzchu tylko te najpotrzebniejsze. Ale jak tu ograniczyć się do kilku kiedy dodatki do kuchni są takie piękne! Metalowe pojemniki do przechowywania produktów, deski do krojenia z marmuru i drewna, komplet ściereczek w dyskretne wzory… Te, których używasz na co dzień wyeksponuj na blacie – warto się nimi pochwalić. Na tacy postaw piękną kawiarkę, cukiernicę z kamionki, elegancki zestaw na sól i pieprz. W miejscu gdzie przygotowujesz posiłki zgromadź dozownik ze stali szlachetnej na ocet i olej, przyprawy w szklanych pojemnikach czy komplet noży w estetycznym stojaku – w ten sposób najpotrzebniejsze rzeczy będziesz miał zawsze pod ręką. W strefie do zmywania przydadzą się uchwyt na szczotkę i zmywak, a także suszarka na naczynia z powlekanej stali. Nowoczesna kuchnia musi być przede wszystkim funkcjonalna, ale piękne dodatki będą miłym dla oka dopełnieniem wystroju.

Gadżety w kuchni nowoczesnej

Nowoczesne wnętrza uwielbiają gadżety! Chociaż kojarzą się one z czymś do zabawy, nie do końca użytkowym, to niektóre, zwłaszcza te do kuchni, zostały naprawdę pomysłowo zaprojektowane. Krajalnica wielofunkcyjna, która nie dość, że pokroi warzywa to także posieka zioła i osuszy je z nadmiaru wody. Tarka kuchenna z ostrzami ze stali i jesionowym pojemnikiem, który możemy postawić na stole ze świeżo startym parmezanem. Pomysłowa wyciskarka do cytrusów umożliwiająca dozowanie soku prosto z owocu… Prawda, że praktyczne? A do tego jeszcze estetycznie wykonane. Niektóre mają fantazyjne kolory i designerskie kształty, którymi warto się pochwalić. Klipsy do zamykania torebek z ryżem czy kaszą, silikonowe foremki na babeczki, tosty czy sadzone jajka, szczypce do usuwania szypułek i ogonków z owoców… Mali pomocnicy, a jak ułatwiają pracę! Nowoczesna kuchnia bez nich nie istnieje.

Nowoczesny sprzęt AGD

Lodówka sama Ci podpowie co kupić na kolację, piekarnik wybierze przepis z książki kucharskiej, a ekspres zrobi kawę zanim zdążysz wstać z łóżka… Jeszcze niedawno takie rzeczy zdarzały się na filmach science fiction, ale dziś to rzeczywistość. Sprzęty używane w kuchni są inteligentne i intuicyjne. Większość z nich ma dotykowe panele z dostępem do internetu i da się je obsłużyć przy pomocy pilota z każdego miejsca w domu. Lodówki z dozownikiem kostek lodu to już prawie norma, ale te najnowocześniejsze potrafią znacznie więcej. Same podpowiadają co możesz zrobić z produktów, które przechowują, informują też, którym z nich kończy się data ważności, a najbardziej zaawansowane modele mają wbudowane kamery, dzięki którym będąc w sklepie możesz zajrzeć do środka i sprawdzić co musisz dokupić.

Nowoczesne zmywarki same wybierają program i dostosowują zużycie wody i energii do ilości i stopnia zabrudzenia naczyń. Również pieczenie jest proste i przyjemne. Masz ręce zajęte brytfanną z ciastem? Nie musisz jej odkładać, żeby otworzyć piekarnik – wystarczy delikatnie dotknąć łokciem a sam to zrobi. A po skończonym pieczeniu włączy automatyczny program czyszczenia. Nie masz czasu, żeby czekać aż woda zagotuje się w czajniku? Teraz zaparzysz herbatę wrzątkiem, który leci prosto z kranu, albo przygotujesz orzeźwiający napój z przyjemnie schłodzonej wody– gazowanej lub niegazowanej.

Musisz to mieć: nowoczesna kuchnia z wyspą

Co jest podstawą w nowoczesnej kuchni? Wyspa kuchenna! Jest marzeniem wielu osób, ponieważ zapewnia miejsce do gotowania i krojenia warzyw. Funkcjonalna i naprawdę przydatna, ułatwi Ci codzienną pracę w kuchni. Wiele modeli oferuje dodatkowe szuflady i dolne szafki, które zorganizują przestrzeń do przechowywania.

Wskazówka: Wyspa kuchenna może być również używana jako bufet śniadaniowy! Dodaj do niej pasujące stołki barowe, a będzie dodatkowym miejscem do jedzenia. W salonie z kuchnią, w którym znajduje się także nowoczesna jadalnia będzie wyznaczać granice pomiędzy poszczególnymi strefami.

Nowoczesna kuchnia: jakie materiały wybrać

• 

Materiały, z których wykonane są szafki i blaty w nowoczesnej kuchni, mają decydujące znaczenie dla aranżacji. Fronty na wysoki połysk, szkło i stal nierdzewna to materiały typowe w nowoczesnej kuchni. Każdy, kto uważa, że stal nierdzewna nadaje się tylko do zimnych, restauracyjnych kuchni, jest w błędzie! Prawidłowo użyta i połączona z innymi materiałami, stal nierdzewna może prezentować się niezwykle elegancko. 

Również materiały takie jak kamień, drewno i łupek są często wykorzystywane. Dzięki użyciu wysokiej jakości materiałów, nowoczesna kuchnia nie tylko wygląda modnie, ale również cechuje ją wysoka jakość. Te naturalne materiały dodają nowoczesnemu wnętrzu odrobiny ciepła i przytulności. 

Decydujące znaczenie mają również użyte we wnętrzu kolory. Szarość, czerń, brąz i antracyt to eleganckie barwy, które doskonale pasują do kuchni w stylu modern! 

Funkcjonalna kuchnia: jak efektywnie zaaranżować nowoczesną kuchnię

W kuchni ważna jest dobra organizacja. Podział na strefy i odpowiednie usytuowanie mebli i sprzętów to gwarancja, że wszystkie prace będą przebiegać bezkolizyjnie i szybko. Architekci wnętrz radzą kierować się w kuchni zasadą trójkąta roboczego. Od strony lewej powinny kolejno znajdować się: strefa zapasów (lodówka, zamrażarka, szafa do przechowywania żywności), strefa przechowywania naczyń, strefa zmywania (zlew, zmywarka, suszarka na naczynia, kosz na śmieci), strefa przygotowywania potraw (blat roboczy, deski do krojenia, noże, przyprawy) oraz strefa gotowania. Dzięki takiemu układowi łatwiej poruszać się po kuchni i wykonywać czynności intuicyjnie.

Warto pamiętać, żeby obok lodówki znajdowała się szafa na zapasy żywności i blat do odkładania i wyjmowania produktów, a za płytą grzewczą blat na gorące garnki. Pamiętaj, że nowoczesna kuchnia to także organizacja pionowa, która czasem sięga aż do sufit. Na wysokości wzroku zostaw te rzeczy, z których korzystasz na co dzień, a najwyżej schowaj te rzadko używane (bardzo duże garnki, w których gotujesz tylko okazjonalnie, sokowirówka, maszynka do mielenia i robienia makaronu, mikser). Do przechowywania żywności świetnie się sprawdzą wysuwane na prowadnicach kosze cargo – są bardzo pojemne i tym różnią się od tradycyjnych szuflad, że możesz wygodnie sięgnąć po produkty z trzech stron bez schylania się i zaglądania w głąb szafki. System cargo dopasujesz do każdego mebla – nawet bardzo wysokiego i wąskiego słupka oraz narożnika.

Ekologia w nowoczesnej kuchni

Nie jest Ci obojętny los naszej planety? Zacznij dbać o środowisko już teraz. Kuchnia to miejsce, gdzie zużywasz najwięcej prądu i wody. Wybieraj energooszczędne sprzęty. Po czym je poznasz? Są oznaczone literą A oraz plusami – im więcej tym urządzenie zużywa mniej prądu. Jeśli wahasz się między płytą grzewcza elektryczną a indukcyjną wybierz tą drugą – szybko się nagrzewa i dzięki temu krócej pracuje. Staraj się zmywać naczynia w zmywarce – zużywa znacznie mniej wody niż podczas mycia ręcznego, zwłaszcza gdy włączysz program eko.

Jeśli jednak musisz umyć coś w rękach nalej do zlewu tyle wody ile potrzebujesz, nie zostawiaj jej odkręconej. Podobnie postępuj podczas płukania warzyw. Do zrobienia jednej filiżanki herbaty nie napełniaj czajnika po brzegi – nie ma takiej potrzeby. Segreguj odpady – zestaw koszy zamontuj w szafce pod zlewem, a jeśli wszystkie się nie mieszczą… wyeksponuj je. Na pewno znajdziesz w kuchni kąt, w którym postawisz jeden czy dwa designerskie kosze na śmieci – mogą być jej ozdobą.

Mix stylów w nowoczesnej kuchni

• 

Styl nowoczesny świetnie łączy się z różnymi trendami panującymi w aranżacji wnętrz. Ponieważ kuchnia w nowoczesnym stylu nie ma zdefiniowanego, narzucającego się charakteru, można śmiało udekorować ją pięknymi akcesoriami w stylu glamour czy industrialnym.
Miedziane garnki i patelnie nadadzą Twojej nowoczesnej kuchni klimatu vintage. A może masz ochotę na odrobinę stylu country? Umieść w kuchni drewniane taborety. Możesz też wprowadzić kilka modnych elementów i pięknych gadżetów. Jeśli chcesz, aby Twoja nowoczesna kuchnia stała się bardziej oryginalna, masz naprawdę wiele możliwości.  Ważne, żeby kuchnia była spójna z wystrojem mieszkania. W podobnym stylu powinna być urządzona nowoczesna łazienka a nawet nowoczesny taras.

Nowoczesna kuchnia w bieli

• 

• 

• 

Zimna i sterylna? Wcale nie musi taka być! Nowoczesna kuchnia w bieli jest uniwersalna, dlatego łatwo ją ożywić cieplejszymi dodatkami. Biel świetnie komponuje się z większością kolorów. W nowoczesnej kuchni sprawdzi się klasyczne połączenie z czernią, ale też z szarością, modnymi pastelami i odcieniami naturalnego drewna. Chcesz osiągnąć efekt total look? Proszę bardzo! Nowoczesna kuchnia w bieli jest ponadczasowa i nie wychodzi z mody. Zabaw się fakturami – struktura blatów czy płytek na ścianie niech będzie inna niż frontów kuchennych – zrobi się ciekawiej. Żeby jednak kuchnia nie przypominała laboratorium warto wprowadzić jakiś cieplejszy element – np. drewniane hokery przy wyspie, albo uchwyty szafek ze skóry – zrobi się przytulniej. Na podłodze połóż pleciony chodnik a nad stołem powieś lampę z oryginalnym kloszem. Nowoczesne mieszkanie w bloku to idealna przestrzeń na zaaranżowanie białej kuchni – dzięki niej zrobi się optycznie więcej miejsca, a kuchnia nie przytłoczy wizualnie małego wnętrza.

Eklektyczna nowoczesna kuchnia

• 

• 

• 

Łączenie różnych materiałów, sięganie po różne stylistyki, kolory, wzory… Styl eklektyczny jest wciąż bardzo silnym trendem, który potrafi dodać szyku nawet najbardziej nudnej aranżacji. Nowoczesna kuchnia lubi udane mariaże. Artdecowski kredens fornirowany egzotycznym drewnem polubi nie tylko nowoczesny salon, ale też kuchnia. Taki mebel z duszą atrakcyjnie przełamie minimalistyczną konwencję i sprawi, że cała przestrzeń nabierze nowego wymiaru. W nowoczesnej kuchni świetnie zagrają też dodatki zapożyczone z innych stylów – lampy vintage, kolorowe szkło z lat 60., ceramiczne kafle w w orientalne wzory czy dekoracyjne talerze fantazyjnie powieszone na ścianie. Pozornie wszystko z innej bajki, a jednak wygląda spójnie nadając wnętrzu osobowości.

Nowoczesna kuchnia w lofcie

• 

• 

• 

Surowe materiały nadadzą kuchni industrialny charakter. Cegła na ścianie lub surowy beton – w połączeniu z prostymi frontami szafek zagrają idealnie. Jeśli pokusisz się na czerń i zestawisz ją z blatami z drewna – otrzymasz mocne w charakterze, męskie wnętrze. Nad wyspą powieś lampy jak ze starej fabryki a przy blacie postaw hokery z obrotowymi siedziskami. W łagodniejszej wersji lepiej zagrają fronty szafek z ciepłego drewna w miodowym odcieniu, na ścianie płytki typu metro, a przy starym kuchennym stole metalowe krzesła typu Tollix.

Kuchnia w stylu modern: zabawa z oświetleniem 

Dlaczego oświetlenie odgrywa tak ważną rolę w nowoczesnych kuchniach? Zebraliśmy dla Ciebie najważniejsze fakty. 

1. Fakt

   Dzięki odpowiedniemu oświetleniu możesz wspaniale wyeksponować półki, komodę czy wyspę do gotowania. 

2. Fakt

   Oczywiście żadna kuchnia w stylu modern nie może się obejść bez oświetlenia LED! Tworzy ono prawdziwą atrakcję wizualną i umożliwia wykorzystanie światła w wielu kolorach. 

3. Fakt

   Dodatkowe oświetlenie, takie jak lampy punktowe nad blatem roboczym, sprawia, że kuchnia w stylu modern staje się bardzo funkcjonalna. 

4. Fakt

   Nowoczesne kuchnie charakteryzują się tym, że ich oświetlenie jest raczej minimalistyczne. Wybierz lampy kuchenne o gładkich powierzchniach i prostej konstrukcji. Takie modele szczególnie dobrze pasują do nowoczesnego stylu aranżacji wnętrz. 

Nowoczesna kuchni: trendy w kolorach

• 

• 

Aranżując nowowczesną kuchnię, warto postawić na stonowane kolory. W tym sezonie zwłaszcza modne są neutralne barwy ciała, zaakcentowane czernią i złotem. Na wiosnę z kolei warto ożywić przestrzeń naczyniami i sztućcami z perłowym holograficznym połyskiem, dzięki którym Twoja kuchnia stanie się bardziej radosna.

Nowoczesna kuchnia powinna być nie tylko funkcjonalna, ale także przytulna. Szybko nabierze domowego charakteru dzięki wygodnej ławce, zdjęciom bliskich, zabawnym akcesoriom kuchennym lub ozdobie z pchlego targu. 

Pamiętaj, że dom, w którym pachnie wypiekami i dobrym jedzeniem to przyjazna oaza nie tylko dla domowników, ale odwiedzających Was gości. Jego sercem często jest nowoczesna kuchnia. Zadbaj o to, żeby była pięknie zaaranżowana. Na Westwing znajdziesz mnóstwo ciekawych inspiracji i produktów, które podkreślą jej charakter.