Kup najlepsze marki do -70%

Kup najlepsze marki do -70%

Miedziany kubek z Moscow Mule na marmurowym stoliku

Urodzinowe party w ogrodzie, summer party dla przyjaciół, a może rodzinne spotkanie? Letnie wieczory bywają gorące, nawet jeśli słońce dawno zaszło już za horyzont. Wtedy, bez zimnych napojów z pewnością się nie obejdzie. Pomyśl jakie drinki przygotować, żeby lekko podkręcić atmosferę. My proponujemy delikatne, orzeźwiające, na bazie świeżych owoców, aromatycznych ziół i kruszonego lodu. Oto nasze przepisy na drinki, które możesz zaserwować w letnie wieczory.

Spritz figowo – lawendowy

Czy wiesz, że spritz po polsku określany jako „szprycer” wcale nie jest włoskim wynalazkiem, choć za taki się go uważa? Został wymyślony przez habsburskich żołnierzy, którzy przebywali w Italii w XVIII i XIX w. Włoskie wina okazały się dla nich za mocne, wpadli więc na pomysł rozcieńczania ich wodą gazowaną. W niektórych regionach Włoch w takiej właśnie postaci podaje się go do dziś. Najpopularniejszy jest jednak słynny kolorowy Aperol Spritz, który robi się na bazie Prosecco i aperitifu Aperol. My proponujemy jeszcze inną wersję. Z łatwością zrobicie go sami. Jest naprawdę przepyszny.

Potrzebujesz:

  • Świeże gałązki lawendy
  • Sok z wyciśniętej limonki
  • 2 świeże figi
  • 2 łyżeczki miodu
  • 20 ml ginu (opcjonalnie)
  • Lód kruszony i w kostkach
  • Woda gazowana

Jak go przyrządzić:

  1. Do shakera wrzuć gałązkę lawendy, wciśnij sok z połówki limonki, dorzuć wydrążony miąższ z połówki świeżej figi, miód, gin oraz dużą kostkę lodu.
  2. Potrząsaj, aż wszystkie składniki połączą się.
  3. Do dużego kieliszka lub szklanki ze szkła kryształowego wsyp kruszony lód, wlej zawartość shakera oraz schłodzoną wodę gazowaną.
  4. Ozdób gałązką lawendy i ćwiartką świeżej figi.

Koktajl Moscow Mule

To podobno jeden z ulubionych drinków Woody’ego Allena. Ma ciekawą historię, która sięga lat 40. XX wieku. W jednej z amerykańskich restauracji próbowano pozbyć się nadwyżki piwa imbirowego, zaczęto więc rozlewać je gościom do miedzianych kubków z dodatkiem wódki i soku z limonki. Ten drink zaczął cieszyć się niezwykłą popularnością i tak jest do dzisiaj. My polecamy go z plasterkami świeżego ogórka, który doda mu rześkości.

Potrzebujesz:

  • Limonkę
  • Kilka ksotek lodu
  • 40 ml wódki
  • 130 ml piwa imbirowego
  • 2 plastry świeżego ogórka

Jak go przyrządzić:

  1. Do miedzianego kubka wciśnij sok z ćwiartki limonki, wrzuć kilka kostek lodu, wlej wódkę i piwo imbirowe.
  2. Wszystko dobrze wymieszaj i ozdób plasterkami świeżego ogórka.

Miedziany kubek do Moscow Mule zawsze przyciąga wzrok, bo prezentuje się rzeczywiście nietypowo i bardzo efektownie. Na zewnątrz pokryty jest polerowaną miedzią, a w środku szczotkowaną stalą, żeby nie porysował się w trakcie mieszania stalową łyżeczką.

Blackberry gin fizz

Pierwszą wzmiankę o Gin Fizz znaleziono w podręczniku barmańskim z 1887 roku. Ten oryginalny drink, który powstał z połączenia ginu, syropu cukrowego, soku z cytryny i wody gazowanej zdobył największą popularność na początku XX w. w Nowym Orleanie. Podawano go z dodatkiem białka, czasem żółtka, albo syropu miętowego. Nam spodobała się wersja z białkiem i syropem ze świeżych jeżyn. Ciekawe czy wam będzie smakować. Oto nasz przepis na drink.

Potrzebujesz:

  • Kilka kostek lodu
  • 60 ml ginu
  • Sok z cytryny
  • 3 łyżki syropu z jeżyn
  • 1 białko kurzego jaja
  • Gałązka rozmarynu do dekoracji

Jak go przyrządzić:

  1. Wrzuć do shakera kilka kostek lodu, wlej 60 ml ginu, sok z połówki cytryny, 3 łyżki syropu z jeżyn oraz jedno białko.
  2. Dobrze potrząśnij, aż składniki połączą się dokładnie. Przelej do szklanki z kostkami lodu i dopełnij wodą gazowaną.
  3. Udekoruj gałązką świeżego rozmarynu i wykałaczką ze świeżymi jeżynami.

Akcesoria do drinków i koktajli

Wszystkie przepisy na drinki możesz zrobić sam. To wcale nie jest trudne. Radzimy wypróbować je wcześniej, zanim podasz gościom, żeby upewnić się, że wszystkie składniki podajesz we właściwych proporcjach. Warto też nabrać wprawy w „potrząsaniu” shakerem. Od dobrego wstrząśnięcia zależy czy składniki dobrze się połącza, a drink będzie smakował tak jak trzeba. Pamiętaj, że do robienia koktajli niezbędne są specjalne akcesoria. Pomyśl o nich wcześniej. Shaker ze stali nierdzewnej z siteczkiem i łyżeczką koktajlową, miarka barowa tzw. jigger do odmierzania alkoholu oraz szczypce do lodu.

Pięknie podane

Letnie drinki na pewno jeszcze lepiej smakują, ale też efektownie wyglądają, kiedy są podane w pięknym szkle. Oprócz kubków Moscow Mule warto mieć w domu kieliszki i szklanki do drinków, pojemnik na lód oraz szklanki do koktajli. Jeśli planujesz większe przyjęcie warto zakupić ich kilka. Jeśli lubisz szkło kolorowe, polecamy komplet szklanek ze szkła dmuchanego w różnych odcieniach, do niego dopasujesz komplet kolorowych kieliszków do wódki na wysokich nóżkach, każdy w innym, ciekawym kształcie. Pamiętaj, że sposób podania zawsze podkręca smak serwowanych napojów.

Wykorzystaj nasze przepisy na drinki i baw się dobrze!