Solone cytryny

Dodaj więcej smaku swojej tagine i śródziemnomorskim rybnym potrawom dzięki solonym cytrynom od Nicolas Vahé. Może jeszcze ich nie znasz, ale czeka na Ciebie zupełnie nowa przyjemność smakowa. Marynowane cytryny mają pikantny smak, nie są słodkie, ale wciąż owocowe i dodają potrawom soli i kwasowości. Wszystko - skórka i miąższ - jest jadalne. Opłucz plasterek cytryny, pokrój i dodaj do sałatki, aby uzyskać słony akcent i piękny kolor. Możesz też użyć ich do udoskonalenia klasycznej tagine z kurczaka, domowego hummusu, gulaszu, a nawet curry rybnego. Jeśli nie użyjesz cytryn, będą przyciągały wzrok na stole w kuchni i zdecydowanie nie powinny znajdować się w szafce kuchennej.