Szklanki do whisky

Szklanki do whisky

Podziel się

ZNAJDZIESZ NAS:
Więcej dowiesz się z naszego przewodnika

Szklanki do whisky-poradnik Westwing

Rosyjsko-amerykański pisarz Władimir Nabokow tak bardzo ukochał whisky, że nie mógł się z nią rozstać nawet podczas nagrywania wywiadów telewizyjnych. W trakcie programu „Apostrophes” Bernarda Pivota literat poprosił, aby zamiast herbaty, podano mu ulubiony trunek. Co więcej, Nabokow napomknął dziennikarzowi, aby ten podczas rozmowy dopytywał „Może jeszcze herbaty, panie Nabokov?". Nie wiadomo czy prośba słynnego pisarza została spełniona, czy może jednak szklanki do whisky nigdy się w studio nie pojawiły. Niemniej, Pivot po dziś dzień przytacza tę historię, jako jedną ze swoich  ulubionych anegdot.

Nabokow gościł w programie dziennikarza ponad trzydzieści pięć lat temu. Od tamtego czasu wiele się zmieniło. Szlachetny trunek przestał być kojarzony wyłącznie z eleganckimi dżentelmenami palącymi cygara. Jak wykazują badania, na przestrzeni ostatnich lat niemal  dwukrotnie wzrosła liczba kobiet delektujących się whisky. Wśród znanych smakoszek znajdują się gwiazdy takie jak: KT Tunstall, Kate Moss czy Zoe Ball. W dobie wzrastającej popularności bursztynowego trunku warto zatem zadbać, aby w domowym barku zagościły eleganckie szklanki do whisky.

Bursztynowy lek

Whisky znana była już w VII wieku. Początkowo pito ją jako…lekarstwo! Mikstura miała  przedłużać życie i uodparniać. W XVIII wieku lecznicze właściwości trunku zaczęto traktować drugorzędnie, ana prowadzenie wysunęły się jego walory smakowe. XIX wiek przyniósł spadek produkcji koniaku, dzięki czemu bursztynowy trunek stał się bestsellerem. Nagle szklanki do whisky stały się  pozycją obowiązkową  w każdym irlandzkim i szkockim barku.

Dziś kiperzy rozróżniają kilka typów szklanek. Najpopularniejsze szklanki do whisky to te z grubego szkła, tak zwane  old fashion. Whisky smakuje w nich świetnie, lecz naczynia te nie pozwalają na profesjonalną degustację trunku. Aby rozkoszować się bukietem aromatów, należy zainwestować w niewielkie szklanki do whisky o  tulipanowym kształcie.

Szklanki do whisky – jakie wybrać?

Odpowiednio dobrane szklanki do whisky to jeden z kluczowych elementów serwowania tego bursztynowego trunku. W szklankach typu old fashion należy podawać whisky „on the rocks”, czyli  na lodzie. Ta metoda przywędrowała do Europy ze Stanów Zjednoczonych. Szklanki do whisky z grubego szkła stosuje się również do serwowania alkoholu z  zimną wodą niegazowaną – tak pija się złoty trunek w Szkocji i Irlandii. Tylko od degustatora zależy, na jakie szklanki do whisky się zdecyduje. Pojemność tych najpopularniejszych waha się od 180 do 320 ml. Mają one kształt walca, czworokąta czy odwróconego, ściętego stożka.

Wykwintni smakosze wybierają zazwyczaj szklanki do whisky o kształcie tulipana i raczą się nią w wersji  sauté. Należy jednak pamiętać, że aby wydobyć a alkoholu wszystkie smaki i aromaty temperatura trunku powinna oscylować wokół szesnastu stopni Celsjusza.

Szklana etykieta

Zestaw eleganckich szklanek do whisky warto wyeksponować. Doskonale posłuży do tego salonowy barek lub serwantka. Smakosze dobrych alkoholi to zazwyczaj esteci, dlatego poleca im się kupno  ozdobnej karafki do kompletu. Karafka to nie tylko dekoracja – przyda się, kiedy będzie trzeba zaserwować gościom alkohol. Należy jednak pamiętać, że akcesoria te nie nadają się do długoterminowego przechowywania alkoholu. Wiele z nich ma nieszczelne korki, przez co trunek szybko traci swoje walory smakowe.

Zanim whisky zostanie podana, każdą ze szklanek należy  dokładnie wypolerować. Smugi na szkle to absolutne faux-pas! Szklanki do whisky będą pięknie błyszczeć, jeśli przetrze się je szmatką z mikrofibry nasączonej kroplą spirytusu. Warto wiedzieć, że żadne szkło nie lubi mycia mechanicznego, ani wrzątku. Ręczne mycie w letniej wodzie zapewni mu blask na lata.

„Nie ma na tym świecie takiego kłopotu, którego nie dałoby się wyleczyć gorącą kąpielą, szklaneczką whisky i modlitewnikiem” – pisała Elizabeth Gilbert w powieści „Jedz, módl się i kochaj”. Warto zatem zaopatrzyć barek w  gustowne szklanki do whisky. Jeśli wierzyć autorce – czasem przydają się nie tylko ze względów estetycznych.

Nadchodzące promocje