Garnek do gotowania kaszy
Gryczana, jęczmienna, jaglana, kukurydziana, manna i kategoryzowany czasem jako makaron kusksus – kasze są wspaniałym dodatkiem lub bazą potraw. Najczęściej zjadamy je z sosami, do mięsa, w zupach lub do mleka, ale specjaliści alarmują: kasze powinniśmy zjadać znacznie częściej! Aby kasza smakowała jak najlepiej, należy dobrze ją przygotować. Kluczową rolę odgrywa tutaj proces gotowania. Przyrządzanie każdego gatunku kaszy wygląda nieco inaczej, dlatego jej gotowanie nie jest takie proste. Zdarza się, że kaszę przypalamy lub rozgotowujemy. Na szczęście z pomocą przychodzą nam garnki do gotowania kaszy. Normalny lub elektryczny garnek do gotowania kaszy ucieszy każdego miłośnika produktów zbożowych. Dowiedz się, jak wybrać garnek do gotowania kaszy. Zainspiruj się z Westwing.
Gotowanie kaszy
Aby kasza zachowała jak najwięcej swoich cennych wartości odżywczych, należy ją właściwie gotować. Czas i sposób przyrządzania kaszy różni się nieco w zależności od jej gatunku:
- Kasza gryczana: kaszę należy wrzucić do gotującej się wody (1 szklanka kaszy, 1 szklanka wody), gotować 15 minut, zdjąć z ognia i trzymać pod przykryciem jeszcze 10 minut.
- Kasza jęczmienna: kaszę należy wrzucić do gotującej się wody (1 szklanka kaszy, 3 szklanki wody), gotować 50-60 minut, zdjąć z ognia i trzymać pod przykryciem jeszcze 10 minut.
- Kasza jaglana: kaszę wrzucamy do gotującej się, osolonej wody, (1 szklanka kaszy, 2 szklanki wody), gotujemy 20 minut, zdejmujemy z ognia i trzymamy pod przykryciem przez godzinę.
- Kasza kukurydziana: zalewamy kaszę zimną wodą i gotujemy 15-20 minut mieszając.
- Kasza manna: wrzucamy kaszę do zimnej wody lub mleka i gotujemy mieszając.
- Kasza owsiana: wrzucamy opłukaną kaszę do gotującej się wody, gotujemy 20-30 minut, odcedzamy.
Garnek do gotowania kaszy
Kasze najlepiej gotuje się na wolnym ogniu w garnkach emaliowanych i ze stali nierdzewnej. Warto zwrócić uwagę, by garnki miały grube dno. Alternatywą dla zwykłych garnków jest garnek elektryczny do gotowania ryżu i kasz. Dzięki temu specjalnemu urządzeniu kasza będzie miała odpowiednią sypkość i konsystencję. Wystarczy wsypać ją do garnka, zalać odpowiednią ilością wody i ewentualnie posolić. Po ugotowaniu kaszy garnki przechodzą do trybu utrzymania ciepła, co doskonale zastępuje trzymanie kasz pod przykryciem. Garnek do gotowania kaszy i ryżu pokryty jest specjalną powłoką, dzięki której kasza nie przywrze. Garnek do gotowania kaszy to urządzenie proste w obsłudze i konserwacji.
Warto uzupełnić codzienną dietę w kasze bogate w nasycone kwasy tłuszczowe, wapń, fosfor, kwas foliowy, żelazo, magnez i witaminy. Kasza jaglana jest bogatym źródłem krzemu, a kasza jaglana – lecytyny. Aby w pełni odkryć ich bogactwo, warto je gotować w garnkach do gotowania kaszy! Życzymy smacznego.
